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Posted by のらんば長崎運営事務局 at

2011年06月23日

皿うどん麺（チャーメン）の意外なレシピ

今日も暑かったですね～108 110
梅雨明けか～icon14と思うような、うだるような暑さ094 でございました。

こんな日は、やはり、冷えたビール125をグイッicon14icon14と
いきたいですよね。053

そこで、今回はビール125にもぴったりのメニューicon28
しかも子供にもウケがいいメニューicon28
ご紹介します053

使うのはもちろん079長崎チャーメン　ｂｙ　しらゆき食品137


それ以外のこれだけははずさないで！という材料
・ひき肉（豚肉でも合い挽きでもＯＫ）
・玉ねぎ（みじん切り）
・人参　（みじん切り）
・レタス（軽く１個）
ひき肉・玉ねぎ・人参の分量は、ハンバーグをつくる時くらいでＯＫかな？
あまったら、オムレツにしちゃいましょう

では、レシピのご紹介です。
1.材料を炒めましょう。
ひき肉・玉ねぎ・人参を炒めます。


2.味をつけましょう。
和風タイプ；砂糖・醤油・みりんで甘から～く。
中華タイプ：オイスターソース・豆板醤でキリッと。
手抜きタイプ：焼肉のたれ一本で。
汁気がなくなるまで、炒めましょう。


いったい、いつ麺を使うんだ～icon15

3.いよいよ麺登場053075
袋のままでグチャグチャに細かくしちゃいましょう。
これは結構快感です。icon22
こんくらいになります↓↓↓


そしてちょっと深めのお皿に盛ります。


4.レタスは大きめに手でちぎり、お皿に盛ります。


5.炒めた具を麺にたっ～ぷり乗っけて出来上がりです121


＜食べ方です＞
麺と具を混ぜ混ぜして、レタスに乗せます。

そして巻いていただきます。
手巻き寿司の要領です。


そもそも本当に作りたかったのは、
↓↓↓
「揚げ春雨のレタス包み」（ｂｙクックパッド）だったのです。


ところが、肝心の春雨が無いface08icon10icon10
買いに行くicon16icon16余裕もなくicon15
他のメニューに切り替える柔軟な頭もなくicon15face07

きっと代わりになるものがあるはず079と物色していたところ
これが目に入ったのです。再び登場053長崎チャーメン　ｂｙ　しらゆき食品137


確かに、色は・・・全く違うicon15でもicon14
食感は似ているかもicon14それに079
香ばしさもプラスされ
意外にいいかも？
で、試したところ、
大好評053075144144

調子にのって、親戚がきた時にお出ししたところ、
またまた大好評053108 108
どうやって味つけたんだっけ？と
電話までいただいたりなんかしてface02face02

それからというものの、
その親戚は、くる度に
皿うどんじゃなくてレタスで包むやつがいい079と
オーダーまで入り。。。

我が家の定番メニュー121となりました。

で、あまり調子に乗りすぎたら困るので
是非みなさんに作っていただき
ご意見・ご感想をいただければと思いますicon30

おしまい。

姫141でした。

  


Posted by 白雪姫 at 22:03 │Comments(3) │レシピ

2011年06月19日

マネキン？

今日も雨096でしたね～。久しく太陽094 をみておりませんねicon10
個人的にはNHKicon13の気象情報に表示される太陽マーク094 が大好きなのですが、
久しくみておりませんね～。お天気だと何となく気分がいいですものicon14053075
晴れて欲しいな～094

さて、

6/13に催事の記事を書きました。みていただけましたか～？

すると、この記事について質問をいただきました079

”マネキンさんって何ですか？業界用語ですか”

・・・なるほどface08。

通常マネキンといえば、「エウルキューブ長崎夢彩都店」様のブログにもありますように
このようにお洋服をきているものを思い浮かべます。
↓↓↓

今回のマネキンさんは、
～店頭において各種商品の宣伝・販売促進にあたる販売員～
（by　Wikipedia）
の事ですよface02
会社で専属の方もいらっしゃいますし、様々ですが、
きちんと勉強なさって販売されていますので、とっても安心です。

例えば、こんな感じで接客をされます。
↓↓↓　

ちなみに、こちらはマネキンさんではなく、弊社の課長です。
とっても一生懸命で魅力的でしょ052052
こちらもね頑張ろう～ｐ(^^)ｑという気になるんですよ。

と言う事で、再度ご覧になってみてください。
↓↓↓

マネキンさんは、とても一生懸命でとても優しい方々でした。

姫141でした。

  


Posted by 白雪姫 at 00:26 │Comments(2) │お問い合わせ

2011年06月15日

ここが○○

今更ながら、地図です。

ブログセミナーにて地図を表示させるやり方を教わりましたicon22
ごらんのとおり、自然がいっぱいの素晴らしい環境です052

この環境だからこそ079おいしいちゃんぽん・皿うどん・他の麺類111 が
できているんですよface02

  


Posted by 白雪姫 at 20:15 │Comments(4) │地図（アクセス）

2011年06月13日

長崎フェアが終わり・・。

行ってまいりました。
イオン筑紫野店様【長崎うまいものフェア】

最終日だろうがショーケースは
満杯icon22　さあ～いらっしゃいませ～052052053


前半の2日間は、
姫141は一人で、試食作りに、接客に、商品補充に・・icon16icon16icon16
頑張った・・icon14

しかし、メインとなる土日は・・・無理icon15
そこで
強力な助っ人登場です053　（わーい075　わーい）


立ち止るお客様への
商品説明・商品アピールにも思わず熱が入ります。094
ズームイン朝でも紹介された「焼ちゃんぽん（パン麺）」でございま～す。053
ご家庭にあるお野菜ならなんでもOK
長崎生まれの金蝶ソース付「太麺皿うどん」でございま～す053
お～っ079ショーケースの底が見えてまいりました079079

姫141は”縁の下の力持ち”となり
せっせせっせと試食を作り続けました。
他のマネキンさんが心配するほど作り続けましたicon10icon10
（ちゃんと接客もしたとよ～）

今回のミッションは、
長崎ちゃんぽん･皿うどん以外にも「焼ちゃんぽん」や「太麺皿うどん」がある事を
知ってもらうこと。
たくさんの方にその味を知ってもらうこと。

そして何より、お客様の声を直接聞いて触れ合う事

今回の催事は色んな意味で勉強になりました。
一人で”てんてこ舞いの舞”になっている時に助けてくださったメーカー様、
応援してくださった皆様、そしてご来店していただいたお客様

本当にありがとうございました。
とても楽しい４日間でした。

この気持ちを忘れないように書き留めておきたいと思いました。

おしまい。
  


Posted by 白雪姫 at 22:27 │Comments(2) │イベント

2011年06月07日

うまいものフェア


明後日6/9(木）～6/12(日）の４日間　
長崎うまいものフェア開催です。
白雪食品も、イオンモール筑紫野店様に出店しますよ052052
ちょっとだけ、おすすめ商品の紹介をさせてくださいませ。

何で今までなかったんだ？と言われた商品と言えば、
太麺皿うどん
商品はこちら、3月に発売したばかりの商品です！！
太麺皿うどん2食スープ付
（金蝶ソースもついてますよ）
もう一品、おなじみのこのメニュー
焼ちゃんぽん（パン麺）

商品はこちら、中華料理店の”かくれメニュー”でおなじみですね。
焼ちゃんぽん2食スープ付


せっせと試食を作りながら、前半は一人でてんやわんやしていると思いますicon10icon10
それでも、イベントは、いろんな感動がありドラマが待っているんですよね～face02

たくさんのお客様と触れ合いたいな～と思っています！！
お近くの方は是非いらしてくださいね。

なお、他のメーカー様、よろしくお願いいたします。
また良いご縁がありそうな予感でございます。

姫でした042

  


Posted by 白雪姫 at 19:10 │Comments(2) │イベント
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